サンフランシスコのphilz coffeeが大好き①
めちゃくちゃ久しぶりの更新になってしまった😂
習慣にしたかったのに難しいな～～
それはそうと、以前Instagramで私の大好きなサンフランシスコのコーヒーショップのphilz coffeeが「質問はありますか？」をやってました。
今度サンフランシスコに行った時の参考に全部スクショして、備忘録として翻訳したのでアップします☺️☕
本当に美味しかったんだ～
日本でも飲みたいな～
【前半】
Q.アイスもホットもおいてるの？
A.どっちもあるよ！ミントモヒートという商品はアイスをオススメしているんだ。ミントはホットだとフレーバーが変わっちゃうからね。
Q.お気に入りのコーヒーは？お気に入りのカスタマイズは？
A.TESORAはphilzが作った最初のブレンドだよ。だからこれをオススメしてるかな。
お客のお気に入りだと
philtered soul,ミントモヒート,jacobs woderbarかな。
Q.甘くするためのオプションは？
A.ブラウンシュガー、はちみつ、ステビア(人工甘味料)、スプレンダ(人工甘味料)、スイートンローシュガー(人工甘味料)、イコール(人工甘味料砂糖のら300倍甘い)
Q.ミルクのオプションは？
A.生クリーム(乳脂肪分が多いクリーム)
全乳(何も処理していない、乳脂肪4%ほど)
2%ミルク(低脂肪牛乳)
無脂肪乳(低脂肪乳バージョン)
豆乳
バニラ豆乳
アーモンドミルク
Q.甘くクリーミーなのが好きじゃなくてもミントモヒートは砂糖とクリームをつけるべき？
A.ミントモヒートは甘めでクリーミィなのがオススメなんだけど、どのドリンクもあなた好みにカスタマイズしてくれたら僕たちはハッピーさ。
Q.お茶はあるの？
A.もちろんあるさ！一杯一杯丁寧にいれてるよ。緑茶、紅茶、カモミールティー、チャイ、Istanbul Treat(緑茶＋紅茶＋カルダモン＋八角＋ミント)、ハーブティ、philzアイスティがあるよ。
Q.philzでの正しい作法は？
A.まずはコーヒーをオーダーするよ
後ろぢゃない！って言いたいんだろ？分かってるよ。だけどコーヒーはオーダーを受けてから一杯づつ淹れるから少し時間がかかるんだ。だから列に並んで、まずはバリスタにコーヒーを注文してね！
Q.次はレジでお会計
A.お金を払って、コーヒーが準備できるまで軽食何か注文していてね！待ってる間はベンチに座ったり、カフェの中に入ったり自由にしててね。
Q.出来上がったら、ちょっと飲んでみて、完璧か確認してね！
A.いや、本当に！もし何か変更してほしかったら教えてほしいんだ。コーヒーを楽しんでもらいたいからね。
Q.ディカフェはあるの？
A.私たちがブレンドしたディカフェはないんだけど、swisswaterのディカフェならあるよ。これも美味しくて失望させないよ！
Q.２つのブレンドをミックスさせることはできる？
A.出来るよ！私達は定期的に豆を入れ換えたり、組み合わせたりしてるんだ。同じようにバリスタもそうやってオススメを作ったりしてるよ。
Q.あなたのスペシャルなコーヒーは？
あと、最もオーダーされる商品は？
A.スペシャルなコーヒーは
ミントモヒートアイスコーヒー、ジンジャークッキーアイスコーヒー(ホットも)、モカtesora
後編に続く
大阪へ引越し
この度、地元から大阪への引越しが確定しました。
実家の近くでのんびりと育休を満喫していた私ですが、これからは平日は完全ワンオペ育児となり、精神的に辛い戦い？になるかもしれません。
今気持ちに余裕を持って
息子を「可愛い、可愛い〜」と愛でていられるのも後少しかもしれません。
かもしれないし、ワンオペになっても
まぁまぁ余裕で育児をこなしてしまうかもしれない。
未知の環境に身を置くことになったわけですが、今のところ未来は明るいと思っています。
というのも、私達夫婦は少し変わっていて
結婚→2年は一緒住→2年別居婚→妊娠→一緒住→出産→今👦👶👧♥
なわけで、一緒にいる期間が結婚期間に比べて短いわけです。
夫さんはめったに怒る人ではなく
家事育児も言えば文句も言わずこなしてくれます。
そんな夫さんと居ると、とても癒やされるわけで、結婚前よりも、新婚よりも、今が1番夫さんの事を素敵だなって思います。
そんな愛しい夫と息子とならどこで生活しても楽しいと確信してるわけです。
ただ、近くに実両親がいない
というだけ。
まぁそれが大打撃なんですけどね
でもまぁ頑張ります
だって実は小さい頃からの夢だったんです。
大阪の住民になる事が。ﾃﾚｯ
㊗4ヶ月
大きな事故なども無く無事に4ヶ月を迎える事ができました！！！
もうアイラブユーが止まらない
ギャンなきしてても可愛いからどうしようもない
これだけ愛しいと何かあった時とか
気が狂ってしまいそうだから
やっぱり兄弟ほしいな
誤解を恐れずに言うならリスク分散笑
息子自身も兄弟は居たほうがいいしね
そんな息子
○4ヶ月なる前日にうつ伏せのトレーニング中に寝返りがえりできた！2回続けて！
ブラボー！
○自分の手を発見
バンドリガードマスター！
ブラボー！
○声をあげて笑います
○奇声をあげて一人遊びします
○絵本大好き（はらぺこあおむし）
○お歌も好き（大きな古時計）
✕便秘（2回/週）
これからもすくすく大きくな〜れ！
子育ては田舎ですべきか？都会ですべきか？
昨日寝れずにずーっと考えてました
私の状況は少し特殊でして
今は地元の田舎に住んで夫と息子の3人で暮らしてますが
元々は関西で働いてまして別居婚してました
（夫は地元の人）
なので、仕事復帰を考えると
タイミングみて、夫も一緒に関西に行く事になります
ただ田舎で育児してると
何て子育てしやすい環境なんだと思うわけです
近くにおばあちゃんおじいちゃんがいて支援があって（実両親）
田舎だかは空気はキレイで、ごちゃごちゃしてないし
車移動だから、お出かけのストレスないし
今どきネットで買えないものないから物欲も満たされるし
お受験戦争なんて大学までないし
多分ここで暮らして行けば
キレイな心の子が育つんだろうなと
田舎育ちの私は思います
ただここでは強い意志がないと世界で戦える人になれない
こういった子育てしやすい環境を捨ててまで都会に出ようとするのはやはり
子供に多くの経験を得る機会を与えたいから
もちろん田舎で力をつけてきた人もいます
錦織圭選手何て田舎でテニスしてて目をつけられたんだから、別に都会にでる必要なんて無いのかもしれない
だけど、面白い人や、面白いモノはやはり都会に集まるもの
色んな人が多い分
ストレスも多いだろうけど
色んなものに触れて
自分で幸せを見つけていける人になってほしいから、私は都会での子育てを選びたい
その為にも田舎でしか経験出来なかった事を少しでもカバー出来るようにしていきたい
自然には沢山触れさせてあげたいし
お母さんお父さんだけの狭いコミュニティーではなく、色んな大人子供と関われるようにしたい
今では田舎でも都会の人と同じ情報量を得られるけど
都会でも田舎のような暮らしは出来ると思う
後悔のない人生を歩みたい
